Салат з ананасами і куркою: що важливо знати перед готуванням
Салат з ананасами і куркою тримається на простій ідеї: м’яке відварене м’ясо, солодкуватий шматочок ананаса, трохи сиру, кукурудза і вершкова заправка. Страва виходить ситною, але не важкою, і добре працює і на святковому столі, і на вечерю в будній день. Найстаріші згадки про неї в українських родинах припадають ще на 1970-ті, коли консервовані ананаси стали доступнішими в магазинах, а курка була буденним продуктом. З того часу рецепт обріс десятком варіацій, але базове поєднання залишилось незмінним.
У цій статті розберемо класичний рецепт із точними пропорціями, вибір курки (грудка чи стегно), альтернативні заправки замість майонезу, а також типові помилки, через які салат виходить сухим, надто солодким або «кашею». Усе перевірено на домашній кухні звичайної родини, без ресторанних хитрощів.
Якщо ви готуєте такий салат уперше, почніть із базового рецепта. Далі вже можна додавати гриби, сир фета, волоські горіхи, болгарський перець або навіть мариновану цибулю. Смак досить гнучкий, тому страва однаково подобається і дорослим, і дітям, які зазвичай не проти солодкуватого ананаса в компанії з куркою.
Класичний рецепт: покрокове приготування
Почнемо з перевіреного варіанта, який легко повторити на будь-якій кухні. У цьому рецепті головне — не переборщити з ананасом, щоб він не забив смак м’яса, і не залити салат майонезом, інакше замість ніжної страви вийде каша. Усі інгредієнти доступні в будь-якому супермаркеті, готування займає близько 30 хвилин разом з варінням курки.
| Інгредієнт | Кількість | Примітка |
|---|---|---|
| Куряче філе | 300 г | Грудка або стегно без кістки, відварити |
| Консервований ананас | 200 г | Кільця або шматочки у власному соку, без зайвої рідини |
| Кукурудза консервована | 150 г | Зцідити рідину, можна замінити замороженою |
| Сир твердий | 100 г | Російський, Голландський або подібний за текстурою |
| Яйця | 2 шт. | Відварити круто, варити 8–10 хвилин |
| Майонез | 2–3 ст. л. | За смаком, краще домашній |
| Сіль, чорний перець | За смаком | Додавати обережно через солодкість ананаса |
Куряче філе кладемо в каструлю з холодною підсоленою водою, доводимо до кипіння і варимо 20 хвилин на малому вогні. Не переварюйте: грудка стане сухою, якщо варити її понад 25 хвилин. Дайте м’ясу повністю охолонути в бульйоні — так воно залишиться соковитим. Яйця варимо окремо 8–10 хвилин, охолоджуємо в крижаній воді, чистимо.
Коли всі інгредієнти готові, нарізаємо курку невеликими кубиками приблизно одного розміру. Ананас дістаємо з банки, відкидаємо на друшляк, даємо стекти соку (це обов’язково) і ріжемо кільця шматочками. Яйця і сир натираємо на крупній тертці. Змішуємо в глибокій мисці, додаємо кукурудзу, солимо, перчимо, заправляємо майонезом. Перемішуйте обережно, щоб ананас не розчавився і не перетворився на кашу.
Готовий салат з ананасами і куркою краще потримати в холодильнику 20–30 хвилин. За цей час смаки поєднуються, а сама страва стає приємно прохолодною. Подавайте у салатнику або порційно у креманках, прикрасивши гілочкою кропу чи петрушки, або просто часточкою ананаса зверху.
- Куряче філе ріжте однаковими кубиками приблизно 1–1,5 см — салат виглядає апетитніше і текстура зберігається.
- Ананас обов’язково відкиньте на друшляк на 5–7 хвилин, щоб прибрати зайвий сік.
- Заправляйте перед самою подачею, якщо плануєте зберігати салат у холодильнику понад годину.
Як курка впливає на смак: грудка, стегно, копчена
Не всі знають, що салат з ананасами і куркою може суттєво відрізнятися залежно від того, яке м’ясо ви використали. Найчастіше беруть грудку, бо вона дієтична і швидко вариться. Але є нюанс: грудка досить суха, тому її важливо не переварити. Краще варити її у підсоленій воді з лавровим листом і не виймати відразу, а дати охолонути прямо в бульйоні — це класичний прийом, який працює і для цілої тушки, і для філе.
Стегно без кістки — інша історія. М’ясо жирніше, соковитіше, з насиченішим смаком. Якщо хочете, щоб салат був м’яким і «вершковим», сміливо беріть стегно. Воно добре поєднується з ананасом і сиром, не «губиться» на тлі солодкого фрукта. Деякі господині поєднують грудку і стегно навпіл, щоб страва не була занадто жирною, але й не сухою — це компромісний варіант для великої родини.
Копчена курка — варіант на швидку руку. Її навіть не потрібно варити, достатньо зняти шкірку, видалити кістки (якщо стегно) і нарізати кубиками. Смак виходить яскравішим, з легким присмаком димку, який цікаво грає з ананасом. Такий салат частіше готують на свято або для бутербродів, але як основна страва він теж добре працює. З копченою куркою варто бути обережним із сіллю: сама вона вже солона.
| Вид курки | Смак і текстура | Коли обирати |
|---|---|---|
| Грудка відварена | Нейтральний, дієтичний, м’ясо пружне | Для повсякденного меню, ПП |
| Стегно відварене | Соковитий, насичений, м’ясо м’яке | Для святкового столу, дитячого меню |
| Копчена курка | Яскравий, з димком, м’ясо щільне | Коли немає часу варити |
Заправки: майонез, йогурт та інші варіанти
Класична заправка для салату з ананасами і куркою — майонез. Але саме з ним найчастіше помиляються: додають занадто багато, і салат «потопає». Насправді майонез має лише склеїти інгредієнти між собою, а не бути окремим шаром. Двох-трьох столових ложок на 600–700 г салату зазвичай достатньо. Плюс майонезу в тому, що він стабілізує текстуру і не дає ананасу «випускати» сік назовні.
Якщо хочете зробити страву легшою, замініть частину майонезу на натуральний йогурт без добавок. Співвідношення 1:1 дає приємну кислинку і помітно знижує калорійність. Для святкового варіанта можна додати чайну ложку гірчиці в заправку — вона підкреслює смак курки і не перебиває ананас. Гірчицю краще брати діжонську або зернисту, а не гостру столову.
Домашній майонез — окрема тема. Збиваєте яєчний жовток з чайною ложкою гірчиці, додаєте сіль, щіпку цукру і по краплинах олію. За 5–7 хвилин збивання виходить густий, ароматний соус, який помітно відрізняється від магазинного. Для салату з ананасами і куркою такий варіант підходить ідеально — і за смаком, і за текстурою, і за контролем над жирністю. Євген Клопотенко у своєму рецепті салату з куркою та ананасами також радить готувати саме домашній майонез і заправляти ним страву безпосередньо перед подачею, щоб інгредієнти лише «поєдналися», а не плавали в соусі.
- Майонез + йогурт 1:1 — легший, але вершковий смак, добре тримає форму.
- Сметана 15% з чайною ложкою гірчиці — кислувата, добре поєднується з ананасом, нижча калорійність.
- Домашній майонез — найсмачніший, але потребує 7–10 хвилин часу і свіжого жовтка.
Додаткові інгредієнти: сир, горіхи, гриби, перець
Сир — класичний інгредієнт, але вибір сорту має значення. Твердий сир типу «Російського» або «Голландського» дає приємну солону нотку і тримає форму навіть під заправкою. М’який сир (моцарела, брі) тут працює гірше: він розпливається і робить текстуру «тягучою», особливо якщо салат постоїть у холодильнику. Якщо хочете м’який смак, беріть фета — вона кришиться кубиками і додає приємну солоність, яка контрастує з ананасом.
Волоські горіхи — простий спосіб зробити салат цікавішим. Додайте жменю подрібнених горіхів перед подачею, не раніше, щоб вони не розмокли. Вони дають легку гірчинку, яка врівноважує солодкість ананаса. Смажте горіхи на сухій сковороді 2–3 хвилини — так їхній аромат розкривається повністю. Кедрові горіхи теж підходять, але вони дорожчі і мають м’якший смак.
Печериці або шампіньйони додають, якщо хочеться ситності. Гриби обсмажують з цибулею до повного випаровування рідини, охолоджують і змішують з куркою. Цей варіант особливо популярний на святковому столі — виходить щось середнє між салатом і закускою. Болгарський перець — інший варіант: він додає кольору і свіжості. Червоний або жовтий перець виглядає в салаті яскраво і контрастує з жовтим ананасом. Маринована цибуля у винному або яблучному оцті — ще один додаток, який часто згадують у коментарях до рецептів Клопотенка: вона дає кислинку і знижує «солодкість» страви.
Подача та поєднання з іншими стравами
Салат з ананасами і куркою добре тримає форму, тому його можна викладати шарами у прозорому посуді. Це особливо актуально для святкового столу, де важлива презентація. Шари викладають у такому порядку: курка, ананас, яйця, сир, кукурудза. Кожен шар змащують тонкою сіткою майонезу (краще з кондитерського мішка або просто ложкою). Зверху прикрашають зернятками граната, гілочкою кропу або часточками ананаса.
Якщо подаєте салат як основну страву, підійдуть прості гарніри: рис, картопляне пюре, тости з білого батона. Салат у такому випадку виступає скоріше як основна страва, ніж закуска. На святковому столі його ставлять поруч із м’ясними нарізками, овочевими тарілками і хлібом. Ананас у складі добре поєднується з шинкою, сирною тарілкою і навіть рибою — наприклад, з червоною слабосоленою фореллю або сьомгою.
З напоїв сюди пасують легкі білі вина, ігристі (просекко, брют), домашній лимонад з м’ятою. Якщо плануєте дитяче свято, солодкуватий смак салату добре доповнить компот із сухофруктів або узвар. Намагайтеся не подавати салат разом із дуже жирними стравами типу картоплі по-селянськи або смажених пиріжків — він тоді здається надто «важким» і втрачає легкість, за яку його й цінують.
Корисні поради від практики
Є кілька дрібниць, які помітно змінюють результат. По-перше, не нарізайте ананас заздалегідь. Якщо це консервовані кільця, відкривайте банку безпосередньо перед збиранням салату. Довгий контакт з повітрям і вологою робить ананас м’яким і водянистим. По-друге, заправляйте салат безпосередньо перед подачею. Якщо він стоятиме в холодильнику з майонезом понад 2–3 години, волога з ананаса виділиться і зробить заправку рідкою, а сир розмокне.
По-третє, не бійтеся додавати свіжу зелень. Кріп і петрушка — класика, але також добре працює базилік. Він додає легку пряність, яка цікаво грає з ананасом і копченою куркою. Для додаткового контексту По-четверте, якщо салат здається занадто солодким, додайте трохи лимонного соку в заправку. Навіть половина чайної ложки помітно змінює баланс і робить смак «дорослішим».
По-п’яте, натирайте сир на крупній тертці, а не дрібній. Дрібний сир «злипається» в заправці і збивається в грудочки, які неприємно жувати. І останнє: якщо готуєте салат уперше, зробіть невелику порцію на 2–3 порції. Так ви зможете відкоригувати пропорції під свій смак, не зіпсувавши велику миску продуктів, і точно зрозумієте, чи подобається родині саме таке співвідношення ананаса і курки.
Поширені помилки при готуванні
Найчастіша помилка — занадто багато ананаса. Солодкість має бути фоновою, а не домінуючою. Ідеальне співвідношення: 200 г ананаса на 300 г курки, тобто приблизно 2:3 за вагою. Якщо взяти більше, смак курки зникне і салат перетвориться на десерт. Друга помилка — перетримати салат у холодильнику з майонезом. Через 3–4 години заправка починає відокремлюватися, сир розмокає, а текстура стає неприємно «слизькою».
Третя помилка — надто дрібна нарізка. Коли всі інгредієнти нарізані крихітними шматочками, салат втрачає фактуру і зовні, і в роті. Оптимальний розмір — кубики приблизно 1–1,5 см. Четверта — ігнорування солі. Ананас солодкий, і здається, що сіль не потрібна. Але саме вона балансує смак і робить його «повним». Без солі салат здається прісним, навіть якщо індивідуально інгредієнти смачні.
П’ята помилка — використання замороженого ананаса без розморозки. Він виділяє багато рідини і робить салат водянистим, навіть якщо ви його відкинули на друшляк. Якщо берете заморожений, розморозьте його в друшляку в холодильнику 3–4 години, щоб стекла зайва волога. Шоста — додавання великої кількості майонезу. Як уже згадувалося, двох-трьох ложок достатньо на стандартну порцію. Надлишок робить салат важким і «маслянистим», особливо відчутно це на наступний день.
Історія появи салату: від радянських застіль до сучасних варіацій
Салат з ананасами і куркою в його класичному вигляді з’явився в СРСР приблизно в 1970-х роках, коли в продажу стали з’являтися консервовані ананаси. До цього ананас вважався справжньою екзотикою, і його додавали хіба що в оформлення святкових страв, нарізаючи свіжий плід на стіл як десерт. Перші рецепти були простими: курка, ананас, майонез, іноді трохи сиру. Це поєднання швидко стало популярним завдяки простоті і незвичному для радянської кухні солодкуватому смаку, який вдало контрастував із солоною куркою.
У 1980-х і 1990-х роках салат почали ускладнювати: додавати кукурудзу, яйця, волоські горіхи, гриби, цибулю. Кожна господиня мала свій «правильний» рецепт, і часто вони суттєво відрізнялися навіть у сусідніх квартирах. У 2000-х, коли з’явилися супермаркети з широким вибором продуктів, рецепт отримав ще більше варіацій: копчена курка, консервований ананас шматочками замість кілець, різні види сиру, йогуртові заправки.
Сьогодні салат з ананасами і куркою — це вже класика домашньої кухні, яку знає майже кожна родина в Україні. Його готують на Новий рік, дні народження, просто на вечерю в будній день. Популярні кулінарні блогери, зокрема Євген Клопотенко, пропонують власні версії цієї страви — наприклад, рецепт салату з куркою та ананасами від Євгена Клопотенка з домашнім майонезом, консервованою кукурудзою і відвареним філе стегна. Завдяки таким варіаціям салат залишається актуальним і продовжує з’являтися на українських столах.
У європейській та американській кухні аналогічні салати теж існують, але там частіше використовують свіжий ананас, додають кінзу, перець чилі, кунжутну олію, соєвий соус. Це вже інша кулінарна традиція, хоча базове поєднання курки з ананасом залишається впізнаваним скрізь. В Україні салат з ананасами і куркою за десятиліття зберіг свою «домашню» суть і не перетворився на ресторанну страву — він залишається простою, смачною і доступною стравою, яку легко приготувати з того, що є в холодильнику.
Зберігання та повторне використання
Готовий салат з ананасами і куркою без майонезу можна зберігати в холодильнику до 2 діб у закритому контейнері. Якщо додали майонез — не більше 12 годин, інакше заправка почне гірчити, сир розмокне, а ананас випустить занадто багато соку. Тому розумно зберігати інгредієнти окремо і змішувати їх безпосередньо перед подачею. Це особливо зручно, якщо готуєте напередодні свята і хочете зекономити час у самий день.
Якщо салат залишився і ви не знаєте, що з ним зробити, є кілька варіантів. По-перше, можна використати його як начинку для млинців або тонкого лаваша. Додайте трохи подрібненої зелені, загорніть у тонкий лаваш — вийде ситна закуска, яку зручно брати з собою на пікнік. По-друге, можна зробити бутерброди: намазати салат на скибку батона, додати листок салату і шматок свіжого помідора. По-третє, розкласти в тарталетки як порційну закуску — на святковому столі такий варіант виглядає ефектно і не потребує окремого посуду.
Деякі господині додають залишки салату в омлет або запіканку. Це непогано працює, якщо в складі є гриби або сир. Але зловживати таким не варто: салат з ананасами і куркою як самостійна страва все ж смачніший, ніж як компонент чогось іншого. Ананас при запіканні може дати несподівану кислинку, яка не всім до вподоби.
Калорійність і поживна цінність
Калорійність салату з ананасами і куркою сильно залежить від заправки і виду м’яса. Середня порція близько 250 г з майонезом і стегном — це приблизно 280–320 ккал. Якщо взяти грудку і замінити майонез на йогурт, калорійність падає до 180–200 ккал на порцію. Білка в такому салаті зазвичай 18–22 г на порцію, жирів — від 8 до 20 г залежно від заправки, вуглеводів — 10–15 г.
З точки зору БЖУ це досить збалансована страва: є білок із курки і яєць, є вуглеводи з ананаса і кукурудзи, є жири з сиру і заправки. Вітамін С з ананаса додає невелику, але приємну кількість антиоксидантів. Однак розраховувати на салат як на основне джерело вітамінів не варто — для цього краще додати свіжі овочі окремо.
| Варіант салату (250 г) | Калорійність, ккал | Білок, г | Жири, г | Вуглеводи, г |
|---|---|---|---|---|
| Грудка + майонез | 240–260 | 20 | 14 | 10 |
| Стегно + майонез | 290–320 | 20 | 20 | 10 |
| Грудка + йогурт | 180–200 | 22 | 6 | 12 |
| Копчена курка + майонез | 300–330 | 18 | 22 | 10 |
Як обрати якісні продукти
Якість салату залежить від трьох головних інгредієнтів: курки, ананаса і сиру. Курку краще купувати охолоджену, а не заморожену. Охолоджена грудка або стегно варяться рівномірно, зберігають соковитість, у них коротший термін зберігання — і це, як не дивно, плюс. Заморожена часто виходить сухою, навіть якщо її правильно розморозити в холодильнику. Звертайте увагу на колір: свіже м’ясо блідо-рожеве, без жовтих плям, без неприємного запаху і без великої кількості рідини в упаковці.
Ананас у банці теж варто обирати уважно. Найкраще — шматочки або кільця у власному соку, а не в цукровому сиропі. Сироп робить салат занадто солодким, і навіть відкинутий сік не рятує, бо ананас уже встиг просочитися цукром. Перевіряйте термін приготування: чим свіжіші консерви, тим краще. Зерна кукурудзи мають бути цілими, не розчавленими — інакше вони дадуть борошнистий присмак і «кашоподібну» текстуру.
Сир для салату підходить твердий, з помірною солоністю. Уникайте «сирних продуктів» — вони плавляться при кімнатній температурі і збиваються в неприємну тягучу масу навіть у холодильнику. Якщо хочете додати яйця, беріть домашні або від перевіреного виробника. Вони і смачніші, і безпечніші за «магазинні» невідомого походження, особливо якщо плануєте давати салат дітям.
Корисні замінники для різних дієт
Салат з ананасами і куркою легко адаптувати під різні потреби. Для тих, хто дотримується низькокалорійної дієти, можна замінити майонез на грецький йогурт без добавок. Він дає схожу текстуру, але значно менше жиру. Курячу грудку варто залишити — вона і так дієтична, особливо без шкіри. Якщо додати більше свіжого огірка і болгарського перцю, об’єм порції зростає, а калорійність падає.
Для безлактозної версії виключіть сир або замініть його на рослинний аналог. Сьогодні у магазинах є непогані веганські сири на основі кеш’ю або сої, які тримають форму і дають приємний смак. Ананас і так безлактозний, тож основна увага — на заправці і сирі. Перевіряйте етикетки: деякі веганські сири містять кокосову олію, яка в холодильнику твердне і дає «парафінову» текстуру.
Для безглютенової версії салат і так підходить — у ньому немає пшениці. Якщо додаєте сухарики як декор, переконайтеся, що вони з безглютенового хліба або взагалі без хліба (наприклад, з кукурудзяних пластівців). Для вегетаріанців курку можна замінити на тофу або печериці, смажені до золотистої скоринки. Смак вийде іншим, але принцип поєднання з ананасом працює і тут: тофу добре вбирає солодкість і стає своєрідною «губкою» для смаку.
Поширені запитання
Чи можна використовувати свіжий ананас замість консервованого?
Так, свіжий ананас підходить і навіть дає яскравіший смак і приємну кислинку. Його потрібно почистити, видалити жорстку серцевину і нарізати дрібними шматочками. Врахуйте, що свіжий ананас кисліший за консервований, тому додайте трохи більше солі або буквально краплю меду в заправку. Також свіжий ананас випускає більше соку, тому обов’язково відкиньте нарізані шматочки на друшляк на 5–7 хвилин.
Скільки часу зберігається готовий салат у холодильнику?
Без майонезу — до 2 діб у закритому контейнері. З майонезом — не більше 12 годин, інакше заправка починає гірчити, сир розмокає, а текстура стає водянистою. Найкраще зберігати інгредієнти окремо і змішувати перед подачею, особливо якщо готуєте напередодні свята. Температура в холодильнику при цьому має бути не вище 4 °C.
Чим замінити майонез, якщо хочеться легшу заправку?
Найпростіша заміна — натуральний йогурт без добавок або нежирна сметана з чайною ложкою гірчиці. Можна також зробити домашній майонез, де ви контролюєте кількість олії. Для більш «святкового» варіанта підходить заправка з оливкової олії, лимонного соку і чайної ложки меду — вона дає легку кислинку і не «забиває» ананас. Така заправка готується за хвилину і добре тримається на інгредієнтах.
Яку частину курки краще використовувати — грудку чи стегно?
Грудка — дієтичніша, але сухіша. Стегно — соковитіше, з насиченішим смаком, і саме його радять у багатьох сучасних рецептах, зокрема в рецепті Євгена Клопотенка. Якщо готуєте салат вперше, спробуйте стегно, щоб відчути різницю. Для повсякденного меню підходить і грудка, головне — не переварити її і дати охолонути в бульйоні.
Чи можна додавати копчену курку?
Так, копчена курка — популярний варіант для святкового столу. Її навіть не потрібно варити, достатньо зняти шкірку, видалити кістки (якщо стегно) і нарізати кубиками. Смак виходить яскравішим, з легким присмаком димку, який цікаво грає з ананасом. Такий салат частіше подають як закуску. Уважно пробуйте на сіль — копчена курка зазвичай уже солона, тому додатково сільте обережно.
Чи підходить салат для дітей?
Так, салат з ананасами і куркою зазвичай подобається дітям завдяки солодкуватому смаку ананаса. Але врахуйте: маленьким дітям до 3 років ананас у великих кількостях не рекомендують через високу кислотність, яка подразнює слизову шлунка. Для старших дітей це безпечна страва, особливо якщо зменшити кількість майонезу і не додавати гостру гірчицю. Якщо дитина алергік, перевірте реакцію на ананас окремо, до салату.
Як зробити салат менш калорійним?
Зменшіть кількість майонезу, замініть його на йогурт, візьміть курячу грудку замість стегна і додайте більше овочів — болгарського перцю, свіжого огірка, листя салату. Також можна вдвічі зменшити кількість ананаса, замінивши його свіжим яблуком — це дасть легшу солодкість і додасть хрустку текстуру. Страва стане легшою, але не втратить смаку і залишиться ситною.
Чи можна готувати салат напередодні свята?
Так, але зберігайте інгредієнти окремо. Курку, ананас, сир і яйця можна підготувати за добу, накрити плівкою і поставити в холодильник. Змішати і заправити майонезом — безпосередньо перед подачею. Це економить час у самий день свята і зберігає текстуру салату. Особливо це актуально для великих компаній, де треба встигнути приготувати ще 3–4 страви паралельно.
Що робити, якщо салат вийшов надто солодким?
Додайте в заправку половину чайної ложки лимонного соку, трохи гірчиці або навіть щіпку солі — це знизить відчутну солодкість. Якщо є можливість, додайте ще трохи курки або сиру: вони «заберуть» на себе частину солодкого смаку. На наступний раз просто зменшіть кількість ананаса до 150 г замість 200 г, і баланс буде іншим.
Чи можна додавати в салат свіжі овочі?
Так, і це навіть рекомендується, якщо хочете зробити страву легшою. Добре працюють свіжий огірок (кубиками), болгарський перець, листя салату, помідори без зайвого соку. Овочі додають за 5–10 хвилин до подачі, щоб вони не пустили сік і не розмочили заправку. Зелена цибуля і кріп — класика, яка працює майже завжди.
Підсумок: простий рецепт, який варто тримати в арсеналі
Салат з ананасами і куркою залишається однією з тих страв, які простіше готувати, ніж здається. Базовий рецепт потребує лише п’яти-семи інгредієнтів і 30 хвилин часу. Головне — не переборщити з ананасом і майонезом, не забути про сіль і дати салату трохи настоятися в холодильнику перед подачею.
Якщо ви ще не готували цей салат, почніть із класичної версії з грудкою, ананасом, кукурудзою і сиром. Далі експериментуйте з додатками: грибами, горіхами, копченою куркою, маринованою цибулею. Кожна варіація має свій характер, але базове поєднання залишається впізнаваним і смачним. Зберігайте рецепт у закладках — він стане в пригоді і на свято, і в будній день, і коли гості вже на порозі.
Залишити відповідь