У липні 2026 року середня ціна сала в Україні склала 210,92 грн за кілограм, що на 1,19 грн менше, ніж у червні. За даними Державної служби статистики, сало дешевшає вже чотири місяці поспіль — від квітня. Статистика не враховує окуповані території та зони бойових дій.
Ціни у мережах
У торговельних мережах вартість сала різниться залежно від виробника та акційних пропозицій.
- Сало «Фермерське» в «Сільпо» продають по 269 грн/кг зі знижкою 10% замість 299 грн/кг.
- Кілограм сала «По-домашньому» вищого гатунку від виробника «Ятрань» коштує 239,9 грн у Varus.
- Сало «Своя лінія» в АТБ продають по 192,29 грн/кг з 20% знижкою замість 240,69 грн/кг.
Річна динаміка
Попри поточне зниження, сало залишається суттєво дорожчим, ніж торік. Порівняно з липнем 2025 року середня ціна зросла на 21% — тоді кілограм коштував 174,64 грн. За 2025 рік сало подорожчало з 166,96 до 215,99 грн за кілограм, або на 29,4%. Найвідчутніше ціна зростала восени 2025 року, коли щомісяця додавалось від 8 до 20 грн. З початку 2026 року кілограм сала подешевшав на 5 грн 51 копійку.
Залишити відповідь